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1、概念不同：魔芋粉和魔芋胶不是魔芋一个概念。

2、胶魔概念区别：魔芋粉是芋胶指由魔芋植物的块茎经过破碎和加工得到的粉末。

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5、综上所述，魔芋胶在特定情况下可以代替琼脂，尤其在成本控制和热不可逆凝胶应用中具有优势。

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